名医と行く脳活性化大宮の旅!健康旅行社3月12日テレビ東京






『脳を活性化させる大宮旅』

案内してくれるのは大桃美代子さん、
アドバイザーは
日本薬科大学学長
漢方の丁宗鐡先生です。

脳を活性化させると
認知症や老人性うつ病などの予防に効果があります。

年をとってくると、
新しい記憶よりも
古い記憶をきっかけに脳の活動性が広がります。
それは、昔を懐かしむだけでも効果があります。


脳を活性化させる旅は大宮が最適です。
大宮は昭和を感じさせるレトロな街並みが広がっているからです。


image130.gif【脳の活性化・大宮レトロ旅!】

■大宮氷川神社

およそ2キロの参道は日本一の長さを誇っています。
この参道には脳を活性化させるいろいろなものがあります。


■熊谷珈琲

参道沿いの喫茶店
店内にはレトロな雰囲気の焙煎機が置かれています。
テーブルや椅子もアンティークなものをそろえています。

●クマガイコーヒーブレンド(丁先生オススメ)
●氷川参道ブレンド(大桃さんオーダー)

コーヒーに含まれるカフェインは血流を促し脳を活性化させますが、
それ以外にも、いろいろ脳に良い要素があります。
コーヒーの苦みや渋みも脳を活性化させますが、
飲み続けると条件反射となり、
香りをかぐだけでも効果を発揮するようになります。


■手焼岩せんべい

『鬼棒』
100g 440円
揚げせんべいに山椒や七味がまぶしてあります。
七味は和のスパイスで、脳を活性化します。

七味は、脳を活性化する前に、腸や胃を活性化させます。
脳を活性化させるには腸を活性化させることが重要です。
そのためには、七味唐辛子がうってつけです。

腸の働きを促し、脳に必要な栄養をしっかりと作ります。


■氷川だんご

氷川神社の参道唯一のおだんご屋さんで、創業40年になります。

『のり付き焼きだんご』
2本 200円
のりには葉酸やビタミン類が多く含まれていて、
アルツハイマーのような認知症を予防したり、
糖尿病を予防する
など、
さまざまな健康効果を発揮します。


■御神木の楠

境内にそびえる4本の楠は御神木として祭られており、
パワースポットとしても人気を博し、
大勢の人が御利益を得るために触りにきます。


■俳 句

丁先生は散策しながら俳句を作るそうです。
俳句には季語などの決まりごとがありますが、
あまりそのようなことにとらわれずに、
五七五の言葉で何かを作ってみてください。
それが脳を活性化します。
これは、俳句ではなくて川柳でもOKです。


■歩き方

歩くときに手をよく振って大股で少し早く歩くと、
脳が活性化します。

セロトニンが分泌されて気分がよくなって脳が活性化されます。
また、重めの靴をはくと、さらに効果が期待されます。


image130.gif【大宮駅東口】

■カフェ&デリ 伯爵低

大宮駅徒歩5分
店先の彫刻や豪華な食品サンプルなど、
さまざまな昭和レトロが混在した雰囲気のお店です。


■大宮ナポリタン(またの名は懐かしのナポリタン)

こちらの大宮ナポリタンは通常の2.7倍のボリュームと
埼玉県産の野菜を使っているのが特徴。
店内のレトロな雰囲気にあわせて、
シンプルな味に仕上げています。


■脳を活性化させるメニュー

ケチャップの材料であるトマトは脳を活性化させます。
トマトに含まれるリコピンは非常に抗酸化作用が強く、
発がん作用を抑える効果があります。

同時に、脳の活性化をさまたげる神経細胞の酸化を抑えるなど、
疲れた脳の神経細胞を休ませる作用があり、
脳を活性化してくれます。
また、トマトの朱色は生命を躍動させる色でもあり、
人のやる気などを促進させてくれます。


■漢方の色

漢方の考え方では、
赤・緑・黄・白・黒の食材をバランスよく摂ることを薦めています。
1つの料理の中に5つの色を入れると、
必ず栄養バランスが良いものとなるとされています。


赤:肉や魚
緑:葉物などの野菜
黄:かんきつ類などの果物
白:穀物や豆類など
黒:海藻やきのこなど



image130.gif【大宮駅西口】

■酒屋の隣

創業120年以上の立ち飲み処。
酒屋さんの一角で、
簡単なおつまみなどと一緒に飲む場所を角打ちといいます。

脳の活動にはメリハリが重要で、
昼間うんと働かせた後は、
いかに早くリラックスさせるかが大事です。

ですから、
仕事の後、雰囲気のある角打ちで飲むことは、
脳のリラックスを誘うことになります。

お酒はぬるめのほうが胃腸にもやさしくお薦めです。

脳を活性化させる絶品おつまみは、
『いぶりがっことクリームチーズ』
『下仁田ネギと鶏だんご鍋』


いぶりがっこもクリームチーズも発酵食品で、
腸にも脳にもいい食べ物です。

ネギはお酒と同じで脳をリラックスさせてくれます。

緊張した後には、
ネギをたくさん食べると脳に良い効果が期待できます。

手軽に脳をリラックスさせるにはお酒がお薦めです。
お酒は適量ですばやく脳をリラックスさせることができます。

最初にぬる燗を飲んで体が温まったら、
次は冷やで飲んでも大丈夫です。

最初の一杯をぬる燗にすると、
アルコールの急激な吸収を防ぎ、
飲みすぎ防止にもつながります。





名医と行く血管若返り鴨川旅!健康旅行社・房総 3月12日テレビ東京

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『血管を若返らせる春の房総鴨川巡りの旅』


案内はアジアンの馬場園梓さん、
アドバイザーは、
糖尿病・肥満治療医として名高い
内分泌内科 岡部クリニック院長
岡部正先生です。


image130.gif【血管若返り旅・鴨川】

■動脈硬化症

老化や高血圧などにより、
動脈が硬くなり血液が流れにくくなり、
心筋梗塞や脳梗塞の原因となる怖い病気です。

ただし、食生活や生活習慣を改善することで、
血管を若返らせて改善することができます。


■菜な畑ロード2016

鴨川市役所近くにある広大な菜の花畑
菜の花摘み体験:150円(1人)
軍手やはさみは無料貸し出し

菜の花はつぼみのときが食用に適しています。
花が咲くと、えぐみがでてきます。

菜の花のつぼみには栄養がたくさんつまっています。
つぼみには、ビタミンC・E、βカロテンなどが豊富で
優れた抗酸化作用食品でもあります。
また、人参、トマト、ナスなど
色の濃い野菜は抗酸化作用の高い食品です。



■里海食道 FUSABUSA

JR江見(えみ)駅より徒歩5分。
地元でとれた魚介類や野菜を気軽に楽しめる海辺の食堂です。


■鴨川市観光案内所

安房鴨川駅前
レンタサイクルの貸出
連動アシスト自転車:2時間500円~

自転車は有酸素運動になるので、
血管若返らせ効果が期待できます。



■鴨川シーワールド

入園料:2800円(大人)
シャチの本格ショーが見られるのは、ここだけです。

イルカの海のコミュニケーションタイムでは、
チケット(800円)を購入すれば、
イルカに触れたり、えさやり体験を楽しむことができます。


■亀田病院

亀田病院前(安房鴨川駅よりバス利用)下車
大学病院なみの規模を誇る大病院。
11階の食道では、
健康を意識した料理が一般客でも食べることができます。
地元の食材にこだわった絶品料理です。


■おらが丼(岡部先生オススメ)

白崎海岸(安房鴨川駅よりバス利用)から約20m、
新鮮な魚が味わえる中乃見家。

おらが丼は鴨川市のご当地グルメで、
魚や肉にこだわらず、
地元の食材をふんだんにつかった丼のことです。

お店ごとに趣向を凝らしていて、
その数は50にも上ります。

岡部先生オススメは、
『なめろうとたっぷりの海の幸が盛られたおらが丼』
2000円

この日は、
ブリ・アジ・イワシ・イカ・エンザラのなめろうで、
DHAたEPAもたっぷりです。


なめろうが3個入っているのですが、
3タイプの食べ方をして、
さまざまな味を試してみることができる、
食べる楽しみが広がるグルメです。

お酢やダシで食べたりしますので、
減塩効果にも優れた医学的にもオススメの料理です。

酢の酸味やダシの旨みで味付けすれば、
料理を減塩できて血管の老化を防ぐことができます。


青魚にはDHAたEPAという脂肪酸が豊富に含まれています。
DHAやEPAは、血管内の悪玉コレステロールを減らして
血管を若返らせてくれます。

青魚とは背びれが青い魚のことをいい、
赤身のマグロも青魚に含まれます。


■誕生寺

鯛の浦バス停下車
誕生寺は、日蓮聖人が生まれた地といわれている場所です。


■落花生

亀屋本店誕生寺店のお土産

落花生には、オレイン酸という良い油が入っていて、
コレステロール値を下げる効果があります。
また、薄皮に豊富なポリフェノールが含まれていて、
血管の老化を防ぐ働きもあります。



■鯛の浦遊覧船 

料金:950円(大人)
営業は3~9月
鯛は海の深い場所を泳ぐ魚ですが、
鯛の浦の鯛は海面近くを泳ぐために、
遊覧船から泳ぐ鯛を見ることができます。
ですが、
なぜここの鯛だけが海面近くを泳ぐのか、
いまだにはっきりとはわかっていないそうです。


■房総鴨川温泉 是空(ぜくう)

JR外房線・太海(ふとみ)駅徒歩10分
地元でとれた食材を使った
季節感を大切にした料理の数々が味わえる海辺の宿です。

すべてがオーシャンビューの部屋で、
貸切露天風呂もあります。

海の近くだけあって、
お湯にはわずかに塩分が含まれています。
これによって保温効果に優れ、
お湯から出てもポカポカしている湯冷めしにくい温泉です。


■正しいお風呂の入り方

まずは、手足にかけ湯をし、
さらに半身浴をしてから徐々にお湯に入ります。


急にお湯に体全体をつかると、
その温度差で血圧の乱高下が起こり、
血管に負担をかけてしまいます。




名医と行く!健康になれる旅・栃木免疫力UP 健康旅行社3月12日テレビ東京





image130.gif【栃木で免疫力を高める】

旅してくれるのは、生稲晃子さん。
そして、アドバイザーとして同行してくれるは
医学界の雑学王こと
秋津医院院長の秋津寿男先生です。

【免疫力を高める旅】

■免疫力とは


免疫力とは、病気やウィルスから体を守る自己防衛機能のことです。
免疫力が低下すると、
風邪やインフルエンザ、ガンなどにかかりやすくなるとされています。


image130.gif【佐野市】

■佐野厄除け大師

厄年とは、災難に逢うことが多いので、気をつける年のことで、
体の変わり目とも言われています。

男性は数えで、24歳・41歳・60歳
女性は数えで、18歳・32歳・36歳・60歳

です。

秋津先生の解説では、
厄年はいろいろな病気がでやすい年で、
免疫力が落ちやすい年だということです。

ですから、
体のメンテナンスを考え直す年だということです。

秋津先生によると、
男性は厄年に+5歳
女性は厄年に-4歳
が免疫力が低下しやすい年だそうです。



■佐野名物の佐野ラーメン

佐野ラーメンの特徴は、
太い竹で打った平打ちちぢれ麺です。

宝来軒:昭和5年創業の老舗
週末には行列ができる人気店
あっさり味の醤油ベーススープと太いちぢれ麺です。


■食べ方

スープからじっくり飲むと免疫力がアップします。
スープを飲んでまずは胃を温めます。
これによって、胃腸の働きを十分に活性化させることで、
免疫力をアップさせることができます。

糖質やカロリーが気になる人は
麺少なめ野菜多めで注文してください。


■メンマ

メンマはたけのこを発酵させた食品です。
乳酸菌をふくんでいて、
腸内環境を整えてくれる腸内細菌のえさとなり、
腸内環境を良好に整えるのを助けてくれます。

腸には免疫細胞の7割が存在していて、
腸内環境を良好に保つことが免疫力アップの秘訣です。
乳酸菌は多く摂る必要はありませんが、
毎日摂ることが重要です。


■お 酢

お酢を入れると健康効果がアップします。
お酢には軽い利尿作用があるため、
体の老廃物を外に出してくれると同時に、
代謝がアップして太りにくい体質になっていきます。


最初から酢を入れると食欲が増進しますので、
半分ほど食べてから入れるのがポイントです。


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image130.gif【栃木市】

■巴波川(うずまかわ)

蔵の街 遊覧船:大人700円

船に乗ることは、免疫力アップにつながります。
船に乗ると気持ちがいいですので、
そこで免疫力がアップします。
また、船頭さんが面白くて笑わせてくれることが
免疫力アップの大きなポイントになります。


笑うことは免疫力をアップさせてくれます。
大笑いしても少し笑うだけでも免疫力は高まりますし、
極端な言い方をすると、ウソ笑いでも免疫力は高まります。


■絶品フルーツ

イチゴ狩り いわふねフルーツパーク

イチゴにはビタミンCが豊富に含まれています。
そのビタミンCは免疫細胞の活性を助けてくれます。


生稲さんと秋津先生で、
どちらが大きなイチゴを探すかを競うことになりました。
そして、この探すという行為が免疫力アップにつながります。

探し、見つけた喜び、
相手と比べて気持ちが高まることが、
免疫力アップにつながります。


嬉しいとか楽しいという感情によって、
ドーパンやセロトニンという脳内ホルモンを出すことが、
体の免疫力アップにつながります。


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image130.gif【柏倉温泉】

■柏倉温泉 太子館

大正13年創業
宿の敷地内に聖徳太子をまつった神社があることが名前の由来です。

客室はすべて離れ仕様の極上のくつろぎが味わえます。
2人は池の上に浮かぶお部屋に通されました。


■免疫力を高める温泉の楽しみ方

湯温は41度が適切です。
あまり熱いと交感神経が活発になって、
かえってリラックスできません。
お風呂でリラックスできると、
熟睡することができます。

そして、夜10時~朝6時くらまでが、
一番免疫力が働く時間帯で、
よい睡眠をとることが、
免疫力アップのためにはとても重要です。


ただし、何度も温泉にはいると、
湯あたりなどになりますので入り過ぎは逆効果になります。

そして、もちろん夕食も美味しく栄養のあるものが多く、
免疫力を高めてくれます。


■一番のポイント

温泉の一番の効果は
『非日常を体感できる点』
です。
そうすることで、免疫力をアップさせることができます。